أفادت الدكتورة ليودميلا سوسنينا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد، بأن الكبد يعد العضو المحوري المسؤول عن تصفية السموم، وتنظيم…
التغذية الصحية
هناك حفنة من الفيتامينات التي يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده، لكن معظمها يجب أن يأتي مباشرة من نظامك الغذائي اليومي. ويأتي…
ليس البروتين ترفًا غذائيًا، ولا طعامًا زائدًا على حاجة الإنسان، بل هو من أصول بناء الجسد وحفظ قوته. فالعضلات، والدم،…
من الظلم الشائع الاستهانة ببعض الأطعمة المألوفة، كأن قيمة الطعام تقاس بثمنه لا بنفعه. ومن هذه الأطعمة التي يستهين بها…
بينما تظل أشعة الشمس المصدر الرئيسي لـ “فيتامين الشمس”، تلعب المشروبات المدعمة دوراً حيوياً في سد النقص الغذائي. وفي…
حذرت الدكتورة إيرينا نيكولينا، خبيرة التغذية، من أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات أو المعجنات، حتى بعد الوجبات الدسمة،…
لم تعد القهوة مجرد طقس صباحي للاستيقاظ، بل أثبتت البيانات العلمية الحديثة أنها قد تكون المشروب الأكثر صداقة لصحة…
يعد الفلفل الرومي ركيزة أساسية في النظام الغذائي الصحي، لكن يظل السؤال القائم: هل اللون يحدد القيمة الغذائية؟ وفي واقع…
قد يظن البعض أن الهندباء (الطرخشقون) مجرد نبات بري عادي، لكن الحقيقة أنها كنز غذائي يتفوق في محتواه من الكالسيوم…