في جولتنا الأسبوعية لأحدث نصائح الصحة والعافية، نسلط الضوء على نقاشات هامة تتعلق بتوزيع البروتين، وتوقيت المكملات الغذائية، وأطعمة غير متوقعة قد تحمي دماغك. إليك ما يجب أن تعرفه وما يهم صحتك فعلياً:
1. الجوز (البقان) كبديل ذكي للفول السوداني
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة مغذية، فإن المكسرات هي الخيار الأسهل. بينما يتفوق الفول السوداني في محتوى البروتين، يتميز الجوز (Pecans) بملف دهون صحية مذهل يساعد في خفض مستويات الكوليسترول.
تنبيه: المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، لذا احرص على تناول حصص محددة لتجنب زيادة الوزن غير المقصودة.
2. توقيت تناول الميلاتونين ومستويات السكر
إذا كنت تراقب سكر الدم، فكن حذراً! تشير الأدلة إلى أن تناول الميلاتونين قبل النوم مباشرة قد يؤثر على مستويات الجلوكوز في الصباح التالي، حيث يقلل مؤقتاً من حساسية الأنسولين.
الحل: تجنب الأكل لمدة ساعتين قبل تناول الميلاتونين عند وقت النوم لتقليل هذا التأثير.
3. هل تحتاج إلى البروتين في كل وجبة؟
توصي الإرشادات الغذائية الجديدة بتوزيع البروتين على مدار اليوم. يجمع خبراء التغذية على أن توزيع البروتين (بدلاً من تناوله في وجبة واحدة كبيرة) يدعم:
امتصاصاً أفضل للعناصر الغذائية.
تعزيز عملية بناء بروتين العضلات بشكل مستمر.
4. الجبن كامل الدسم وصحة الدماغ
أشارت دراسة رصدية حديثة إلى أن تناول الأجبان كاملة الدسم والقشدة قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف. يرجح الخبراء أن الفائدة قد لا تعود للدهون نفسها، بل لوجود فيتامين K2 الذي يعزز صحة الأوعية الدموية في الدماغ. ومع ذلك، لا تزال الأبحاث في بدايتها ولا يُنصح بالإفراط في الدهون المشبعة بعد.
5. ويتابيكس (Weetabix): خيار إفطار بريطاني صحي
تعتبر حبوب “ويتابيكس” المصنوعة من القمح الكامل خياراً ممتازاً لكونها غنية بالألياف وقليلة المعالجة.
نصيحة لتحسين قيمتها: بما أنها تفتقر للبروتين، أضف إليها المكسرات، الفواكه الطازجة، أو الحليب لجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.
الخلاصة
تذكّر أن سر نصائح الصحة والعافية الناجحة يكمن في التوازن والاستمرارية. سواء اخترت تغيير نوع المكسرات أو تعديل توقيت مكملاتك، فإن الخطوات الصغيرة هي التي تصنع الفارق الكبير في جودة حياتك.
