ندوة بالثروة الحيوانية عن مفهوم المنتجات الحلال

ندوة بالثروة الحيوانية عن مفهوم المنتجات الحلال
الخرطوم: العهد اونلاين

نظمت وزارة الثروة الحيوانية ندوة تنويرية بمفهوم المنتجات الحلال.
وقدم د.علي عبد الرازق لطفي، الامين العام لمجلس الحلال السوداني، تعريفاً عاماً حول مفهوم الحلال ومنتجاته كمنظومة تتكامل فيها الادوار لمنح شهادة وعلامة الحلال، من خلال تنفيذ المعايير المتفق عليها لمجالس الحلال الاسلامية والدولية، وتحدث عن الاستفادة من المعرفة الاقتصادية باسواق الحلال في السلع والخدمات وكيفية الاستثمار فيها، مضيفاً الي إدخال مقررات تعليمية للكليات المتخصصة للتعرف علي الجوانب الفقهية للإعداد الاولي لمدخلات الانتاج وصولاً الي منتجات السلع والخدمات، وقال أن تطبيق نظام الحلال يعتبر ثقافة معرفية تحتاج الي برامج توعوية للاستخدام الامثل وأن تجارة الحلال في العالم تمثل رقم مهم بلغ في تعاملاته 4 تريليون دولار.
وأكدت د. آمال الماحي وكيل وزارة الثروة الحيوانية أهمية تطبيق نظام الحلال علي المنتجات الحيوانية لنرتقي بمؤسساتنا بالصورة الصحيحة والعلمية بالتطبيق الامثل لتلبية متطلبات التجارة الدولية.
وأعرب د. محمد يوسف مدير عام المحاجر وصحة اللحوم، بإهمية دور المجلس في الارتقاء بمواصفات سلع الصادر من اللحوم ومنتجاته من خلال إعتماد شهادة حلال دولية وشدد الي ضرورة تأهيل الخدمات البيطرية المصاحبة للصادر لتواكب المواصفات العالمية.
وقال د.خالد المقبول رئيس شعبة مصدري اللحوم، أن القطاع الخاص يعمل جنباً لجنب مع الدولة في تطبيق معايير الصادر، مما حاز أهتمام المستوردين في الطلب علي منتجاتنا ونأمل المضي قدماً في الاسراع لتكملة الاجراءات الدولية للمجلس وتنفيذ اعماله علي أرض الواقع.
ودعا بروفسير النعمة عبد الخالق الخبير بالقطاع الخاص وزارة الثروة الحيوانية الي تطبيق نظام الحلال من مراحل الانتاج الاولية الي العمليات المصاحبة للتصنيع ووضع لوائح وقوانين تحكم الالتزام بمعايير جودتها.