وثائقية

الشيف الاعلامية حميدة البوشي ..تأصيل المطبخ السوداني وعالميته

الشيف الاعلامية حميدة البوشي

تأصيل المطبخ السوداني وعالميته

العهد اونلاين

من السَّهل أن يَقف أيًّ شخصٍ وسط الجمُوع ، لكنّ الشُّجاع فقط هو من يتمكّن من الوقُوف منفردا متميز ماقادني لتلك المقدمه هو انني اقف عند محطه عصامية الا وهي الاعلامية الشيف حميدة البوشي التي استطاعت ان تثبت انها الشيف الاكثر حضورا وذلك لحبها لموهبتها التي طورتها بالعلم و همها الاول والاخير ان المطبخ السوداني يصل لكل العالم وقد كان فمشاركاتها الخارجية تنطلق من اجل عالمية الطبق والاكل السوداني وقد قدمته كما يكون بكل احترافيه ومهنية وتخصصيه وهي الشيف الاعلامية الحاضرة التي تهتم بالتثقيف الغذائي لاسيما الاكل السوداني واستطاعت ان تؤكد لنا بان طبقنا يمكن ان يكون عالميا معتمده علي مايتوفر من الخضروات والفواكه المتوفرة والتي في متناول الجميع واهتمامها المباشر بوجبتنا السودانية في ظل هذه الظروف الاقتصاديه..والشيف الاعلاميه حميده ظلت حاضرة عبر الاعلام وتقدم برنامج غذائي اقتصادي توعوي من الدرجه الاولي مما جعلها ملكت جمهور عريض يتابعها عبر البرامج التلفزيونيه وكما يقولون..
لربما أنك باحثٌ في الأغصانِ عمّا لا يَظَهَرُ إلا في الجُذُور فحميده وبدورها هذا تكون الشيف الاكثر حضورا علي الساحه بلا منافس وهي
ثمة صوتٌ لا يستخدم الكلمات أنصِتْ إليه لذا ننصت اليها فهي شيف واعلاميةلقد ولدت باجنحة ، هي لا تعرف الزحف و تفعل باحترافيه تفعل ولها اجنحة في المطبخ ولها امكانيات واختصاصية لذا كتبت اسمها كبيرا كاميز شيف اعلامية في الساحه وتبقي اياديها الطاعمه
كالعِطر يَبقى دائما فِي اليد الَّتي تُعطي الورد
فهمها الاول والاخيرالشيف الاعلامية حميدة البوشي سودانية تاصيل المطبخ السوداني وعالميته وظللنا
نجدها دائما مشارك في كل الاحداث التي تخص البلاد من خبيزه القياده وجبات اطفال للمدارس وجبات منكوبين الفيضانات معها مطبخ متنقل في كل مكان وفي كل حدث لها بصمه

Jamal Kinany

صحيفة العهد اونلاين الإلكترونية جامعة لكل السودانيين تجدون فيها الرأي والرأي الآخر عبر منصات الأخبار والاقتصاد والرياضة والثقافة والفنون وقضايا المجتمع السوداني المتنوع والمتعدد
زر الذهاب إلى الأعلى